Potrebujete posilniť imunitu? Netrávi vám? Alebo chcete pre svoje telo urobiť niečo naozaj zdravé? Klíčkami nemáte čo pokaziť. Bez zbytočného preháňania sa jedná o superpotravinu, ktorej konzumácia posilňuje imunitu, zlepšuje stav črevného mikrobiómu, spomaľuje starnutie buniek, chráni telo pred oxidačným stresom a bráni rakovinovému bujneniu.
V drobnom klíčku sa koncentrujú všetky fytolátky, čo následne obsahuje rastlina a jej plody. Už 25 gramov klíčkov dodá telu to, čo kilogram biozeleniny. Vitamíny, minerály, stopové prvky, balastné látky, enzýmy a esenciálne aminokyseliny dodáte telu v absolútne čistej nanajvýš využiteľnej forme. Kvalita bielkovín a vlákniny sa dokonca klíčením znásobuje, podobne ako sa zvyšuje nutričná hodnota jedál, ktoré klíčkami osviežite.
Najlepšie urobíte, ak nimi posypete zeleninový šalát, chlieb s nátierkou, cestoviny či pečené zemiaky.
Klíčky brokolice sú nutrične najhodnotnejšie, no nemusia sa vám podariť na prvýkrát. Potrebujú správnu vlhkosť, teplotu a svetlo, aby nezačali plesnivieť. Po vychytaní chýb sa vám však odvďačia extra porciou provitamínu A a chlorofylu, množstva protizápalových a protirakovinových látok. Máte problémy so žalúdkom, alebo vám zistili pomnoženého helikobaktera? Potom je pre vás naklíčená brokolica tá pravá.