POTREBUJEME:
200 ml mlieka alebo rastlinného mlieka – mandľového či kokosového
3 lyžice chia semienok
1/2 banánu, prípadne lyžičku medu, kokosového cukru alebo stévie
Čerstvé ovocie podľa chuti a aktuálne sezóny
POSTUP:
Banán rozmixujeme s mliekom. Pridáme 3 lyžice chia semienok a prípadne dosladíme. Zmes necháme cez noc napučať v chladničke. Keď semienka nasiaknu tekutinou, zväčšia dvanásťnásobne svoj objem a premenia sa na lahodnú želatínu. Ráno prípadnú prebytočnú tekutinu zlejeme, pridáme ovocie, zmesou naplníme nanukové formy a vložíme do mrazničky.
Dobrá správa pre netrpezlivých: dezert sa dá jesť aj nezmrznutý – ako super energetický puding.